有限会社弦本農園
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大分県中津市大字赤迫208番地3
弦本農園は、ネギの通販を行っております。
化学肥料不使用で減農薬栽培で作られた安心安全な万能ネギをぜひご自宅でご賞味ください。
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ネギにはアリシンが多く含まれています。
アリシンには血行をよくし、疲労物質である乳酸を分解する作用があるので、肩こりや疲労回復に効果的です。
ネギは冷えた体を温め、冷え性の方にも最適な冬の野菜といわれています。
風邪をひいた時は、ネギと少量の味噌・しょうがに熱湯を注いで飲むと、体が温まり、発汗が促されて熱が下がります。
あまり火を通さずに食べると栄養を効果的に得られます。
ネギは、胃腸機能を高め、血液が浄化されて、血行が良くなると言われています。
体が温まりますので冷え性改善に効果的です。
過酸化脂質は、タンパク質と結合してリポフチンという物質になり、これが細胞に沈着することによって、動脈硬化や、血栓症、心臓病、老人性のシミなどの老化現象を起こします。
ネギのミネラル成分の中にあるセレンという物質が、過酸化脂質を減らし、細胞機能を正常に保つ役割をします。
ネギの硬化アリルの作用によってビタミンB1の効果を強める事で、体内に取り入れられた栄養物を完全にエネルギーに変えて、活力を与えます。
ネギの真気成分には、神経を静める効果のある所から、枕元にネギの刻んだものを置いておくとよく眠れるようです。
ネギの青葉は、カルシウム・カリウム・ビタミンA・ビタミンC・ビタミンKが含まれており、冬至カボチャと共に冬場のビタミン補給に役立ちます。
